名水が育んだ珠玉の味「氷河米」幸せを感じる時間/ウェブリブログ

名水が育んだ珠玉の味「氷河米」

<< 作成日時： 2008/09/22 12:28 >>

我が家は、お米にこだわりをもって選ぶようにしています。
新潟の魚沼産こしひかりは、お米のおいしさでは有名ですよね。
おいしいごはんを味わうには、おにぎりが一番かなと思います。シンプルに食べることが、ごはんのおいしさが一番味わえます。
具材は、メンタイコやシャケなんかが好きです。塩とノリだけでもいけますね。
これが私の最もおいしいと思うお米の食べ方かな。

山形県庄内産の「はえぬき」っていうお米を知ってますか。
新潟県魚沼産の「コシヒカリ」に並ぶお米で特Ａの評価を連続で獲得しているお米なんです。

「はえぬき」は、冷めても美味しいので、おにぎりなんかに最高なんですよ。
はえぬきのお米でおにぎりを食べてみたいわ～。
見た目も美しく、食感も米の形を感じ取れるほどなんですって。
しっとりしてもちもちしたごはんなんて最高ですよね。

氷河水で育った山形産「はえぬき」は、高品質なんです。
ウィルライズの「氷河米」